Robot Texturizador: innovación culinaria para la tercera edad
En el panorama actual de las resedencia de personas mayores, la tecnología se alía con la nutrición para mejorar la calidad de vida de los ancianos....
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La disfagia y las personas mayores
La disfagia (dificultad para tragar) es un problema que afecta a 1 de cada 4 personas mayores de 70 años. Es decir, 25% de nuestros mayores sufren de disfagia según los datos de la Fundació de Recerca en Gastroenterología.¿QUÉ SUCEDE?La disfagia es una patología que...
